本篇文章由专做绵阳青贮饲料的隆豪农业带大家简单了解下青贮饲料的制作原理，一起来看下吧！

青贮饲料是将含水率为百分之六十五到百分之七十五的青绿饲料经切碎后， 在密闭缺氧的条件下，通过厌氧乳酸菌的发酵作用，影响各种杂菌的繁殖，而得到的一种粗饲料。青贮饲料气味酸香、柔 软多汁、适口性好、营养丰富、利于长期保存，是家畜优良饲 料来源，尤其适合饲喂奶牛。

通常青贮饲料多采用单一品种的禾本科植物作原料。如果在抽穗早期进行收割，此时已过了蛋白质含量的高期， 这种青贮饲料会导致家畜采食量和增重速度有所下降。

如果在玉米青贮饲料中添加尿素后，蛋白与能量搭配比例更为合适。饲喂这种添加尿素的玉米青贮饲料会使家畜增重量更大，增重效果更明显。如果在牧草生长时期收割，那么豆科植物中的粗蛋白和胡萝卜素含量通常较高，而可消化能值为中等水平。

豆科植物有非常高的蛋白质含量，不能被大多数反刍动物有效利用。另外，豆科植物单独青贮，由于糖分含量较低，青贮工艺难度很大。通过豆科植物与禾本科混合青贮，其中再添加某些能量饲料如谷物等，可将日粮中的蛋白质含量适 当稀释，这样可以使营养物质含量更均衡，同时青贮工艺难度降低，可获得更理想青贮与饲喂的效果。

青贮原料制作前需适当降低水分含量。常用方法是在收割禾本科或者禾本科 - 豆科饲料原料后，平摊在田间、地头 或晾晒场，通过风吹日晒使其水分含量适当降低，这样可以避免青贮制作过程中的渗流损失，改善对发酵过程中造成的不良影响。据研究发现，家畜无论采食干燥的牧草或青贮后的牧草，其消化率几乎不受影响。但是饲喂用水分较高的牧草制成的青贮饲料，其消化率比用其他方法制作的青贮饲料消化率偏高。近年来的研究表明，奶牛全价饲粮中牧草青贮 的有机物消化率较其原料牧草干草更高，但是青贮饲料和干草饲粮中的蛋白质利用率间没有差异。

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